烹饪技术服务团队，共有7人组成，技术实力雄厚，其中山东省烹饪大师2名，德州市技术能手1名，企业专家1人。该团队主要面向中央厨房、酒店及调理食品行业提供相关的技术服务和项目咨询；依托省级运河菜技艺传承平台和省级德州扒鸡技艺平台，以餐饮项目开发、预制菜研发与生产技术、中西式面点制作和复合酱料研发为主要内容。在速冻调理食品和预制菜方面已经有成功案例。

团队多次参相关专业培训工作，具有较为丰富的社会培训经历。2019年至今，已经面向社会从业者或社区居民及残疾人开展培训约12场，如2020年12月，在德城区长河街道面向社区居民开展烹调和面点培训、2022年7月，在武城县面向残疾人开展中西式面点培训。与此同时，团队从2017年至今面向退役士兵开展烹饪和面点累计30场，并成功指导部分退役士兵餐饮创业。另外，还成功开展了“金蓝领”烹饪和面点培训与鉴定活动，深受到社会的认可。培训资源形式多样，拥有丰富的专业教学资源库，满足线上培训的需求。线下集中培训采取面对面授课、组织专项训练、观摩交流等。除此之外，还开发针对性较强的工作页、新型活页式教材、数字化虚拟教学等资源。