国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以养为前。山东省大学生营养健康菜创意大赛于11月2日在济南市技师学院落下帷幕。该比赛汇聚了以济南大学为代表的33所高等院校，近2200名参赛选手。我系烹调工艺与营养专业师生分别参加了教师组和学生组的比赛，经过激烈角逐，最终斩获省赛一等奖1名、二等奖1名、三等奖2名的好成绩。

    技能大赛不仅是检验实践型人才的重要手段，对专业的发展及研究方向也具有极其重要的指导意义。航空服务教研室今后将继续以大赛为抓手，努力提升专业教学水平，增强专业内涵建设，打造品牌优势专业。