近日，经济管理系与多家高端酒店合作的顶岗实习项目再结硕果，两名实习同学——田启丽、钟家兴，凭借出色的职业素养和卓越表现，分别荣获合作酒店3月度、4月度“优秀实习生”称号。他们的成长故事，不仅展现了当代职教学子精益求精的工匠精神，更成为校企协同育人的生动典范。

经济管理系始终秉承“产教共舞、德能育人”的办学理念，与全国多家五星级酒店建立了深度合作关系。通过顶岗实习模式，学生能够深入企业一线，在真实工作环境中锤炼技能、提升综合素质。以钟家兴、田启丽所在的“日出东方酒店”和“雁栖岛酒店”为例，企业为实习生量身定制培养计划，配备资深导师，通过轮岗实践、技能考核、职业素养培训等环节，助力学生快速完成从“校园人”到“职业人”的蜕变。不仅为企业输送了高素质技能人才，更通过学生的创新思维为服务流程注入活力，这种双向赋能，是校企共赢的关键。

在顶岗实习中，钟家兴与田启丽用行动诠释了“干一行、爱一行、精一行”的工匠精神。

入职仅三个月的钟家兴，被同事们称为“不知疲倦的陀螺”。在餐饮部服务期间，他迅速掌握了餐厅运营全流程，从餐具摆放、饮品补给到突发事件处理，均能独当一面。清明假期客流高峰期间，他凌晨便开始筹备，穿梭于储物间与餐台之间，确保每一处细节完美无瑕。面对自助餐区盘子供不应求的紧张局面，他凭借敏锐的观察力和高效执行力，时刻保障物资供应；当小朋友不慎打翻果汁时，他迅速清理现场并贴心安抚，赢得客人连连称赞。他的主人翁意识令人感动，正是这份责任感，让钟家兴在评选中脱颖而出，成为酒店“月度优秀实习生”。

相较于钟家兴的雷厉风行，田启丽则以细腻与耐心征服了客户。在观澜轩餐厅服务期间，她主动承担零点区域的家庭客接待工作。面对老人与儿童，她总能精准捕捉需求：记录菜品忌口、调整餐食温度、提供靠垫披肩……这些细节服务让客人倍感温暖。凭借出色的学习能力，她迅速从散台服务晋升至包间独立接待，甚至在人力紧张时同时负责两个包间，服务流程井然有序。一次，一名幼童因不适应环境哭闹，田启丽一边用玩具安抚孩子，一边向周围客人致歉并提供小礼品，巧妙化解尴尬。这种灵活应变与高度责任心，让她成为评选中当之无愧的佼佼者。

钟家兴与田启丽的成长，离不开学校“德技并修”的培养理念。经济管理系通过课程嵌入企业标准、实训对接真实场景、考核引入行业评价等方式，确保学生技能与岗位需求“零距离”。此外，学校还定期邀请酒店高管开设“职业大讲堂”，分享服务创新案例与职业发展经验，帮助学生树立“服务无小事”的价值观。

从青涩学子到行业新星，钟家兴与田启丽的蜕变，印证了校企合作模式的巨大潜力。他们的故事，是职业教育以实践育人才、以匠心铸未来的缩影，也为更多职教学子点亮了前行的灯塔。未来，经济管理系将继续深化产教融合，携手企业共育新时代服务业工匠，为学校的高质量发展书写更多精彩篇章！