3月26日,第二届乡村振兴职业技能大赛山东省选拔赛餐厅服务项目在济南拉开帷幕,经过层层选拔,来自全省近50名选手齐聚一堂,同台竞技。德州职业技术学院经济管理系酒店管理与数字化专业路洪运同学经过紧张而辛苦的训练,在比赛中展现出了卓越的技能水平与优良的综合素养,最终荣获学生组全省第3名(二等奖)的好成绩。
本次比赛对选手的技能要求主要包括宴会主题设计方案、宴会主题摆台、主题造型设计及主题说明、分餐制服务等内容,提倡健康环保、安全、节约的服务。
此次参赛充分展现了经管系在培养知识型、技能型、创新型酒店行业人才大军中的使命和担当,向专业学生弘扬了劳模精神、劳动精神、工匠精神,营造尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造的良好学习氛围,未来经管系将继续以赛促教、以赛促学、以赛促训、以赛促建,推动学院的教学改革和人才培养,为学校高质量推进“双高校”建设贡献力量。