李新东，男，汉族，1966年8月生，中共党员，山东省青年管理干部学院旅游管理专业毕业，副教授，中式烹调高级技师，高级考评员，德州职业技术学院经济管理系航空服务教研室专任教师。主要从事《现代酒店管理》、《酒店市场营销》等课程的教学与研究工作，近年来先后发表《浅谈烹饪专业教材改革》、《学生创新能力的培养》、《合理营养与健康》等论文，参编《实用珠算技术》和《物业管理》教材及习题册，主编校本教材《餐饮服务与管理》。2001年11月获省级“优秀指导者”称号，2004年《浅谈烹饪专业教材改革》获省级优秀论文一等奖，主持《营养配餐》校级教研课题一项，《烹调技术》精品课程建设一项，多年来多次荣获“优秀教师”和“优秀共产党员”等荣誉称号。

徐风印，男，生于1967年6月，大学学历，教育学学士。航空服务管理教研室专职教师，一级实习指导、中餐烹调高级技师、高级营养师、鲁菜大师、中国鲁菜名师、中国鲁菜金厨、山东省烹饪协会名厨专业委员会德州院校区主任、国家职业鉴定考评员、教育部信息化大赛（烹饪赛项）现场评审专家、中央电视台、山东广播电视台“新时代、新鲁菜”创新大赛评审专家、山东省中等职业院校技能大赛评审专家、山东省教育厅职业教育技艺技能传承平台主持人、山东省旅游饭店协会服务质量监督员、山东省“庆祝改革开放四十周年齐鲁美食文化贡献奖”获得者、德州市烹饪大师传承工作室领办人。从教三十多年来，一直工作在一线，不计个人名利，潜心教学育人，有个人实用新型专利2项，发表论文多篇。

李永刚，大学本科，一级实习指导教师、中式烹调高级技师、中式烹调国家技能鉴定考评员、国家高级公共营养师、中国鲁菜烹饪大师。2008年撰写教案《烹饪初熟制备》被人力资源和社会保障部评为教学研究成果三等奖。主持参与《校企合作模式的构建—问题、对策与实践》等立项2项；主编《烹饪一体化教学教材》两部；发表《当代大学生能力素质探析》等学术论文5篇；荣获国家、省市级《全国技工教育和职业培训》教学研究成果奖3项，1996年、2011年、2014年德州职业技术学院优秀教师；2009年山东省职业院校技能大赛获优秀指导教师；2012年德州市职业院校技能大赛获优秀指导教师；2014年指导学生参加德州市职业院校技能大赛获市级一等奖；2015年指导学生参加德州市职业院校技能大赛获市级第一名；指导学生参加齐鲁大学生营养健康菜创意大赛获省级一等奖两项，最佳创意奖一项。

岳颖颖，女，汉族，1992年6月生，群众，济南大学烹饪与营养教育和酒店管理专业毕业，西式面点师三级、中式面点师二级，主要从事《面点制作》《西餐与服务》《厨政管理》等课程的教学工作。近年来在《电子技术与软件工程》等期刊上发表论文2篇。参编《中式烹调工艺》教材1部。主持完成省市级教科研课题3项。2022年1月，被德州市人力资源和社会保障局授予“德州市技术能手”荣誉称号。

朱守朋，男，汉族，1991年生，研究生学历，生物工程专业。主要从事《烹调技术实训》、《烹调工艺学》、《食品调味技术》等课程教学与研究工作。近年来在《中国食品工业》、《现代食品》等学术期刊发表学术文章4篇。参过国家教科研课题1项，获得市级以上教科研奖励3项。2021年11月，被德州市人社局授予“德州市技术能手”称号。