12月5日至12月7日，第十六届山东省职业院校技能大赛在青岛酒店管理职业技术学院举行，共有来自全省各地的28支代表队参加。经过激烈角逐，我校经济管理系参赛选手刘学政、路洪运、乔秀琪在教师王慧媛、刘德凤的精心指导下，荣获三等奖。

 本次赛项包括前厅接待、中餐服务、西餐服务三个模块。其中，前厅接待模块为办理入住和退房离店；中餐服务模块为主题宴会设计和宴会服务；西餐服务模块为休闲餐厅服务。今年的赛项进行了重大改革，首次将前厅接待纳入比赛，这不仅增加了比赛的难度，还提高了对选手全面技能的要求。此外，西餐服务与前厅服务还需要全程使用英语与裁判进行交流，这对选手们的英语口语能力和专业素养提出了更高的要求。

在备赛期间，指导老师王慧媛、刘德凤精心指导参赛学生认真研读竞赛规程，让学生充分了解得分点；同时制定了科学合理的训练计划并根据计划及时检验结果；还通过实景实战训练，模拟比赛环境进行实战练习，让学生逐渐适应比赛的整个环境，并从多个角度和情境进行训练。

本次成绩的取得充分展示了我校一系列教学改革的优秀成果，彰显了“以赛促学、以赛促教、以赛促改”教学模式的实践价值。这一教学模式不仅推动了“岗课赛证”综合育人机制的实现，更促进了酒店管理专业高素质技术技能型人才的培养。